~ Oreo stuffed cookies.

A barátomhoz a nyuszi pár nappal korábban ment, de így is nagy sikert aratott. Instagramra kicsit hamarabb került fel a kép, ízelítőnek. Oreóval/mogyorókrémes csokitojással töltött cookies! Jön a recept is, ahogy megígértem.

Hozzávalók:

• Oreó/mogyorókrémmel töltött csokitojások
• 17,5 dkg vaj/margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor 
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2 egész tojás 
• 25 dkg liszt
• 1 csapott teáskanál sütőpor

A vaj szobahőmérsékletű legyen, felkockáztam, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. A porcukorral és a vajjal kezdünk.

Robotgéppel habosra keverem, nem túl sokáig!

Hozzáadtam a tojásokat, a vaníliás cukrot és pudingport, majd szépen lassan a lisztet. Egy sűrű, nehezen keverhető masszát kaptam.

Ezt követte egy kis szenvedés, ugyanis az Oreo nem adta könnyen magát, nehéz volt bevonni a masszával, valahogy nem ragadt rá. A csokitojásokkal semmi gond nem volt, volt amit bele tettem és volt, amit csak a tetejére.

Az Oreosokat és a csokitojásosakat külön sütöttem, hisz különbözött a tészta mennyiség, vastagsága. Illetve lettek sima vaníliások is. ~ 200°C-on 8-15perc alatt megnőttek és az aljuk aranybarna lett.

Picit össze is nőttek, de az ízük, az valami mennyei lett. Így nézett ki belülről!
Főleg tejjel az igaziak, nem diétás, de egyszer van egy évben Húsvét!! :)

A következő bejegyzésig nézelődjetek Instagrammon, kövessetek, szivecskézzetek! :)
Az érettségiző sorstársaknak pedig innen is egy nagy kalappal, a magyaron már túl vagyunk! :)